Mission
Mission
Eccoci qua, senza filtri e senza complimenti inutili: la missione di Belin che Buono è una e una sola, nuda, cruda e profumatissima:
farvi arrivare dritto a casa vostra il pesto genovese autentico, quello fatto con cura lontano dai foresti da chi ha una piccola produzione artigianle, con tanta accoglienza ligure e mugugno incorporato – prima che vi venga la tentazione di venire quaggiù a rubarci l'ultima striscia di spiaggia.
Immaginate la scena: voi comodamente sul divano (magari a Milano, Berlino o Amsterdam), aprite il pacco, sentite quel profumo che ti fa chiudere gli occhi, e intanto noi, in pace, contiamo le palanche senza dovervi sentire dire: «Ma l’aglio… si può levare? E il pinolo è bio?»
Vantaggi per tutti (quasi):
- Voi vi sentite genovesi per 5 minuti (e vi lamentate del prezzo, come da copione).
- Noi incassiamo euro sonanti senza dover sorridere per forza e senza cedere il posto al sole.
- La Liguria ringrazia: un foresto in meno in coda al casello, un tavolino libero al bar.
Perché sì, lo ammettiamo: non lo facciamo per salvare il mondo. Lo facciamo perché siamo liguri DOC: parsimoniosi fino al midollo, furbi quanto basta, e convinti che il miglior modo di amare il pesto sia... spedirlo lontano (e tenersi il panorama per noi).
Belin che Buono Il pesto che viaggia. Perché emigrare noi? Macché. Mandiamo il vasetto… e restiamo qui a goderci il silenzio (e i soldi).